충북교육청은 지난 21일에 식중독 등 급식사고를 예방하고 안전한 급식환경 조성을 위해서 충북 도내 급식을 하는 모든 유치원과 학교에 새학년·새학기 자체 점검을 실시하도록 안내했다.

이에 따라, 각급학교는 급식시설 및 기구의 정상 작동 여부, 방학 동안 보관했던 식재료의 소비기한 확인 철저, 조리종사자 건강진단과 개인위생 관리를 중점적으로 빈틈없는 학교급식을 하고 있다.

또한, 이번 점검 기간에는 새롭게 출발하는 4개 신설 학교(충주 중앙탑고, 음성 동성고, 괴산 목도나루학교, 청주 이은학교) 식생활관을 방문하여 급식 위생과 조리, 식생활교육 및 운영에 대하여 지도․점검을 실시하여 학생들에게 맛있고 질 좋은 급식이 제공되도록 지원할 예정이다.

나광수 체육건강안전과장은 "학교급식은 깨끗하고 안전한 급식운영이 가장 최우선이며, 이번 점검을 시작으로 ‘간부공무원 학교급식 점검’과 ‘봄 신학기 관계기관(지자체·대전식약청)과 학교, 유치원급식 합동점검’을 연이어 실시하는 등 연중 지속적인 위생관리를 통해 기본이 튼튼한 충북급식을 운영해 나가겠다.”라고 밝혔다.

[뉴스출처 : 충북교육청]